🐈‍⬛ Astuces Pour Bien Réussir Une Brioche Sans Gluten

Pourfaire du pain, la farine et l'eau sont malaxées mais c'est le gluten qui rends la pâte élastique et donne une bonne tenue au pain il faut une certaine mesure entre tout cela car pas assez de gluten et pas assez pétri, le pain s'effritera, et trop pétri, il prendra trop de corps et aura du mal à prendre du volume. Je suis désolée de vous dire cela, mais sans gluten, faire du pain 28juin 2021 - Découvrez le tableau "ASTUCES PATISSERIE" de Marie-Thérèse AUVRAY sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème pâtisserie, tarte sans pate, recette. Battrel’œuf restant et l’utiliser pour dorer le dessus de la brioche. Saupoudrer légèrement du sucre sur le dessus de la brioche. Faire cuire à 180°C (th 6) pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Recettes de brioches sans gluten Brioche des rois Brioche tressée aux pralines mielsans glutensans lait Article précédent Garderle jaune du 4ème oeuf de côté et mettre le blanc restant dans le bol avec les 3 autres œufs. Mélanger. 4. Faite. Ajouter le lait (ou l'eau) avec la levure. 5. Faite. Faire fondre le beurre pour qu'il soit plus facile à mélanger (sans qu'il soit chaud, pour ne pas cuire les autres ingrédients) et ajouter à la préparation. Astuces Pour réussir le pain sans gluten au Companion, choisissez un mélange de farine déjà prêt, spécialement conçu pour la préparation du pain. Si vous n’en avez pas, vous pouvez composer votre mélange : 400 g de farine de sarrasin et 100 g de farine de maïs ou de châtaigne, par exemple. Voir la recette étape par étape. Cest normal, c’est chimique. Voici tout de même quelques astuces pour obtenir un résultat et un pain dignes de ce nom ! Pour obtenir un pain sans gluten il est indispensable d’utiliser plusieurs farines (ou des mix tout prêts). Généralement je mélange minimum une farine “légère” comme la farine de riz avec une farine plus Toutesles astuces pour réussir une jolie tarte tatin briochée aux pommes Briochemousseline sans gluten. Aujourd’hui je vous parle de brioche sans gluten et particulièrement de la Brioche mousseline de Philippe Conticini en version sans gluten. Et oui j’adore les brioches, vraiment. J’aime plus que tout les travailler (et monsieur gourmand aime plus que tout les manger, bref, nous ne sommes pas mari. La recette par Comment j'ai changé de Briochefilante : un bon pétrissage et une pousse longue et lente. Sur l'antenne de RTL, Cyril Lignac a insisté sur ces points : les étapes de pétrissage, le temps de pousse, mais aussi le temps de repos avant la cuisson doivent également être bien respectés. Oui, il faut du temps pour réussir une bonne brioche ! AIjCRg. En quête de recettes sans gluten ou d’inspiration pour un cadeau ? Vous êtes au bon endroit ! Voici les livres de recettes sans gluten absolument incontournables, à avoir dans sa bibliothèque !!Passez commande à votre libraire !!Quand on a créé cet article en 2016, on avait fait le choix de mettre des liens Amazon, parce qu’à chaque achat, une commission nous était versée. Franchement ce n’est pas ce qui permet de faire tourner Because Gus, loin de là. Mais faute de temps, on n’a pas supprimé tous les liens en question, parce qu’il faut qu’on les remplace par les visuels de chaque livre…En cette période de pandémie, si vous flashez sur un ou plusieurs livres de recettes sans gluten, n’hésitez pas à appeler votre libraire pour les lui commander ! Nombreuses sont les librairies qui permettent de récupérer les commandes sur place ou de se faire envoyer des vous n’avez pas de librairie attitrée, voici un super site qui fédère 1 200 librairies indépendantes, auprès desquelles vous pourrez trouver de nombreux ouvrages !Les livres de recettes sans glutenTout Sans Gluten, de Claire ChapoutotDans ce livre on trouve 600 recettes sans gluten et sans lait que Cléa Cuisine a classé dans trois parties le salé, le sucré et la boulange. Les chapitres, eux, sont déterminés par thème comment utiliser les pois chiches en cuisine, que manger à l’apéro ou comment remplacer le pain… Qui a dit que manger sans gluten c’était compliqué ?La nouvelle version 2020 vient de sortir Comment Manger Sans Gluten et Garder ses Amis A bas la monotonie et la tristesse. à vous les brunchs, les apéros et les dîners sympas en famille ou entre amis vous allez enfin pouvoir partager des repas plein de saveurs et de couleurs qui conviendront à tous les sans » et les avec » gluten. » voilà le programme !Mon Programme Sans Gluten de Soraya AouidadGalère de préparer tous les soirs à manger ? Passez au batch cooking ! Une technique qui permet de s’organiser pour la Aouidad livre toutes ses recettes sans gluten, mais aussi sans lait, sans œufs, sans levure et sans gomme pour vous faciliter la tâche !La Cuisine Mère Fille de Sandrine Giacobetti et Jeanne BVous vous souvenez de Jeanne B ? Elle revient avec un nouveau livre de recettes sans gluten, écrit à quatre mains avec sa maman, Sandrine ! Un livre de partage, de traditions et surtout de gourmandises faites Programme Sans Gluten de Soraya AouidadGalère de préparer tous les soirs à manger ? Passez au batch cooking ! Une technique qui permet de s’organiser pour la Aouidad livre toutes ses recettes sans gluten, mais aussi sans lait, sans œufs, sans levure et sans gomme pour vous faciliter la tâche !La Cuisine Mère Fille de Sandrine Giacobetti et Jeanne BVous vous souvenez de Jeanne B ? Elle revient avec un nouveau livre de recettes sans gluten, écrit à quatre mains avec sa maman, Sandrine ! Un livre de partage, de traditions et surtout de gourmandises faites Bagel, Pizza, Cake, Tarte Sans Gluten et Sans Lait de Laurent DranLes becs salés vont se réjouir ! Laurent Dran propose 35 recettes salées, sans gluten et sans lait pour retrouver tous les plaisirs possibles et imaginables !Cuisine italienne sans gluten ! de Maria Chiara Russo et Frédérique BarralVous rêvez de savoir faire des gnocchis, une pizza ou encore une focaccia sans gluten maison ? Toutes ces recettes sont dans le livre de Chiara, du blog Baci di Dama, et de Frédérique de Niépi !Une Autre Idée du Pain de Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-ChambellandVous êtes fan de Chambelland ? Ça tombe bien, puisque les deux co-fondateurs de cette boulangerie parisienne 100% sans gluten livrent leurs recettes de pains et pâtisseries dans leur dernier ouvrage ! On sent que vous allez être nombreux à le commander !!Délice Sans Gluten de Grégoire VandeneschA seulement 22 ans, Grégoire est déjà un jeune prodige en pâtisserie sans gluten, qui partage ses recette sur son blog Délice Sans Gluten. Pour que tout le monde puisse en profiter, Grégoire a décidé d’auto-publier ses recettes. Son livre est désormais enfin disponible sur Amazon !! En prime, de nombreuses recettes sont même sans lactose et vegan. Au top !!Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten, d’Alice & Laure Lafont, Jean Pommier, Annie RapaportQuand quatre personnes ne peuvent plus manger de gluten ni de lait et qu’elles sont frustrées de ne plus retrouver les plaisirs de leur enfance, ça donne un super livre de recettes sans gluten !! Tropézienne, crumble, brioche et macarons… tout y est ! Et surtout toutes ces recettes sont sans gluten ni Meilleures Recettes Sans Gluten, aux Éditions LarousseLes plus gourmandes, les plus simples, les plus faciles… voici le livre de recettes sans gluten qui va vous inspirer ! Tout pour réussir un repas de l’entrée au dessert, le tout 100% sans gluten. Un livre à prix tout doux et plein de bonnes idées !Les Cakes de Laurent, de Laurent DranVous adorez les cakes ? Ca tombe bien, car l’ex pâtissier de Glouton Frais, Laurent Dran, leur consacre son dernier livre ! 30 recettes à découvrir, simples, gourmandes et surtout sans gluten et sans lait, à emporter partout. Du cake forêt noire au cake au sirop d’érable, le plus dur sera de savoir par quelle recette commencer ! Un livre auto-publié, disponible uniquement sur Pâtisserie Zéro Gluten, de Marie RoulierMais qui est Marie ? La pâtissière à l’origine d’Helmut Newcake. Depuis que la jeune femme coeliaque a passé les rennes de sa pâtisserie, elle s’est consacrée à un superbe livre, pour partager son savoir-faire !Gâteaux Sans Gluten, Tartes & Gourmandises, by NogluVous êtes fan des pâtisseries de Noglu ? Bonne nouvelle, les recettes de Frédérique et de son équipe sont désormais dans un livre ! Tout y est pour réaliser des gâteaux sans gluten, des tartes et toutes les autres gourmandises que cette célèbre adresse parisienne Fiches Recettes, de Valérie CupillardQui ne connait pas encore Valérie Cupillard ?! L’occasion de la découvrir au travers de ses fiches recettes ! Adepte du bio, toutes ses recettes sont adaptées aux sans gluten et même aux lactose free… Qu’est-ce qu’on attend pour se l’offrir ?!Cuisiner Sans Gluten, de ClemsansglutenClemsansgluten nous dévoile ses 75 meilleures recettes pour régaler sa famille ou ses invités. Vous y trouverez aussi les conseils d’une diététicienne pour devenir incollable sur l’alimentation sans gluten !Une Année de Cuisine Familiale Sans Gluten, de ClemsansglutenIl fait partie des indispensables à avoir dans sa librairie sans gluten ! Un véritable guide pour les repas de toute l’année des recettes de gâteaux d’anniversaires, de bûches de Noël, de crêpes pour la chandeleur ou pour des apéros sous le soleil, tout y est !Sans gluten en 4 ingrédients, d’Alexandra Beauvais Un concept intéressant et innovant est proposé dans ce livre 4 ingrédients par recette. Alexandra Beauvais, cheffe sans gluten, nous donne la preuve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une longue liste d’ingrédients pour réaliser une bonne recette et qui plus est sans gluten ! Un pari aussi bluffant qu’ Gluten, de Jeanne l’un des livres de recettes sans gluten à absolument offrir à ses amis gluten free ! Des toasts à l’avocat typiquement New-Yorkais, aux trippes, tout est simple à réaliser ! Ce qui est cool, c’est les photographies des plats qui ne mentent pas toutes réalisées sans éclairage ni artifices, le plat que vous voyez sera le plat que vous mangerez !La Cuisine Sans Gluten des Paresseuses, de Delphine MalachardDelphine Malachard , marraine de l’AFDIAG depuis 2008, propose dans ce livre une bonne centaine de recettes sans gluten et prouve que malgré une liste d’aliments autorisés restreinte, on peut manger varié et se faire collection Cuisiner Sans », de Frédérique BarralAuteure du magazine Niépi, Frédérique Barral dévoile ses livres de recettes sans gluten dans une collection qui se complète Ma cuisine à IG bas sans glutenComment éviter le piège de la glycémie élevée ? Réponses avec ce super livre de cuisine sans gluten à IG Tartes Sans Gluten45 recettes de tartes et tartelettes sans gluten sucrées et salées !Repas d’Enfants Sans Gluten40 recettes sans gluten pour apprendre aux enfants à cuisiner !Petits Déjeuners Sans Gluten6 chapitres dédiés au petit déjeuner, pour bien démarrer la journée !Mon Placard Sans GlutenLes bases de la cuisine sans gluten en 30 recettes !Goûters Gourmands Sans GlutenPour réussir le goûter des petits comme des grands gluten free !Desserts de Fêtes Sans GlutenLa bûche de Noël, les bugnes de carnaval, la galette des rois, tout y est !Apéros dinatoires sans gluten Le livre de recette pour préparer, comme il se doit, un apéro, festif et lunch box sans glutenFrédérique à pensé à tous les nomades sans gluten ! Ici plein d’idées de recettes sans gluten à emporter, au gré des saisons !Ma Boulange Sans Gluten, de Laurent Dran & Frédérique BarralDans ce livre, Laurent Dran, qui était pâtissier chez Glouton Frais donne ses recettes et trucs techniques pour réussir son pain sans gluten. De la baguette, au bagel, jusqu’aux brioches… vous saurez tout faire !!200 Gluten-Free Recipes, Hamlyn All Color CookbookPotatoes, granola, crab cakes ou sticky toffee pudding… Direction les États-Unis en 200 recettes gluten free, super faciles à maîtriser ! Si vous lisez l’anglais, c’est l’un des livres de recettes sans gluten les plus chouettes !!200 Gluten-Free Recipes, Hamlyn All Color CookbookPotatoes, granola, crab cakes ou sticky toffee pudding… Direction les États-Unis en 200 recettes gluten free, super faciles à maîtriser ! Si vous lisez l’anglais, c’est l’un des livres de recettes sans gluten les plus chouettes !!Recettes Sans Gluten, de Véronique LiégeoisCroquettes de pomme de terre, falafels, brownies aux noix de pécan… 50 recettes sans gluten dans ce livre de cuisine, de l’entrée jusqu’au dessert ! Et en plus, elles ont toutes été testées plusieurs fois par l’auteure pour vérifier qu’elle fonctionnent Recettes Sans Gluten, de Carole GarnierLe livre de cuisine de Carole Garnier propose une multitude de recettes sans gluten, simples et ultra rapide à réaliser, avec des ingrédients faciles à trouver ! Accompagnées de 500 conseils santé et d’une liste de courses à télécharger pour les avoir avec soi quand on va au supermarché, tout est fait pour faciliter la vie des gluten free !Recettes Quotidiennes Pour Allergiques, de Mélanie DugastCroquettes de pomme de terre, roulés à la saucisse, pâtes carbonara ou gâteau à la banane, ce livre de cuisine regroupe des recettes à réaliser quotidiennement. Toutes sont sans produits laitiers, œufs, gluten, fruits à coques et bien d’autres parmi les 14 allergènes Bases de la Cuisine Pour Allergiques, de Mélanie DugastCe livre propose des recettes de bases pour la cuisine, toujours toutes sans allergènes pâte à tarte, mayonnaise ou crème anglaise, c’est tout simple même sans œufs, sans gluten ou sans lait !Desserts & Gourmandises Pour Allergiques, de Mélanie DugastFlans à la noix de coco, shortbread ou encore beignets, les recettes de ce livre sont destinées au poly-allergiques ! Exit les œufs, le gluten, le lait ou encore le fruits à coques et arachides. En plus elles sont accompagnées de petites astuces pour ne pas se louper et se régaler !Gourmandises du Sud, de Christelle Pujol Christelle Pujol présente 42 recettes sans produits laitiers, sans sucre raffiné et sans gluten au travers des produits et saveurs gustatives du Sud de la France. Une envie de mettre le cap vers le Sud ? Ce livre est un indispensable dans votre cuisine !Pains & pâtisseries sans gluten, de Solène Goumy Auteure, blogueuse et pâtissière spécialiste du sans gluten, Solène Goumy – alias Sunny Delice – propose dans ce livre 70 recettes gourmandes à réaliser au quotidien accompagnées des conseils d’une diététicienne, Marie Laure André. Une envie de fraisier ? Laissez-vous porter jusqu’à la page cuisine sans gluten et je me régale ! de Clémentine et Michel OliverRespectivement boulangère-pâtissière sans gluten et chef trois étoiles à Paris, la fille et le père Oliver ont assemblé dans cet ouvrage le fruit de leurs recherches sur la cuisine sans gluten ! Des recettes simples, accessibles à tous et surtout gourmandes !Trop Bon et Sans Gluten, de Virginie LoubierBagel, pizza ou cordon bleu, ce coffret de 28 recettes est destiné aux ados coeliaques ou sensibles au gluten. Les recettes sont courtes, simples avec des ingrédients pas trop chers. Elles sont donc idéales pour de futurs étudiants, qui ne peuvent pas envisager la traditionnelle boîte de raviolis gluten full… Mais aussi pour les mamans, qui sont plus rassurées !Petits Pâtissiers Sans Gluten, de Joan GermannSouvenez-vous, on vous en parlait lorsqu’on faisait notre rentrée littéraire en septembre 2016 ! Ce livre fait découvrir le régime sans gluten aux enfants, de façon ludique en les faisant cuisiner ! Les illustrations rendent les recettes hyper faciles à réaliser pour nos loulous madeleines, petites lunes au citron, étoiles à la cannelle… Ils se régaleront avec des gourmandises bien à eux !115 Recettes Gourmandes, pour Allergiques, Petits et Grands, de Catherine Bourron-Normand & Béatrice Vigot-LagandréCe livre de cuisine est le plus pratique de tous les livres de recettes sans gluten ! Car pour chaque recette, tous les allergènes sont précisés et des alternatives y sont proposées en bas de page. Le petit plus ? Il y a des recettes pour grands mais aussi pour les bébés, dès 6 cahier de recettes d’anniversaire pour petits poly-allergiques, de Mélanie DugastPour cette année 2017, Mélanie Dugast présente un nouveau livre de cuisine, elle se concentre cette fois-ci sur des recettes d’anniversaire pour enfants. Suite à la découverte de l’allergie de sa fille, Mélanie Dugast a décidé de partager des recettes de gâteaux, de biscuits, de confiseries… pour les enfants poly-allergiques. Être poly-allergique signifie sans produits laitiers, ni céréales gluten, ni œufs, ni fruits à coque, ni sulfites… Au delà d’un simple livre de recettes sans gluten, il permet de redonner confiance aux mamans. Ce livre est la preuve que l’impossible n’existe pas !Zéro Allergène ou Presque, de Jeanne BFaire des raviolis, des naans indiens ou de la glace sans gluten, sans lactose, sans œufs et sans sucres raffinés c’est possible avec le second livre de recettes de Jeanne B, destiné à tous, même aux amateurs qui ne se pensent pas très doués !Sans gluten, Zéro Blabla, de Delphine MalachardDans ce livre illustré de chouettes dessins, Delphine Malachard revient sur les fondamentaux du régime sans gluten les aliments à proscrire et ceux à privilégier. Elle partage également son expérience de gluten free, ainsi qu’une bonne centaine de recettes pour bien manger sans gluten au quotidien !A table! Sans Gluten et Sans Lait, Mes Recettes à Indice Glycémique Bas, de Christine CalvetQuand on mange sans gluten et qu’on a des problème avec le sucre ou son poids, il est conseillé de faire attention à l’indice glycémique des aliments qu’on consomme ! Car sans gluten et glycémie élevée peuvent rimer. Pour y pallier, Christine Calvet propose des recettes sans gluten et sans lait à IG bas. Pratique non ?!Vous cherchez autre chose que des livres de recettes sans gluten ?Que lire quand on se pose des questions sur le gluten ? ©Ben WhiteSi vous cherchez d’autres types de livres, comme des guides pratiques, ceux quand on se pose des questions sur le gluten ou encore des livres de cuisine pour les gluten free friendly n’hésitez pas à aller faire un tour sur les autres articles de notre section livres sans gluten !Cet article a été créé le 17 février 2016 et est régulièrement mis à jour par l’équipe photo de couverture est signée ©Because Gus avec tous les livres de recettes sans gluten qu’on vous recommande dans cet article !! 100% sans gluten apéro auteur Clemsansgluten conseils pratiques cuisine du monde dîner e-shop enfant Etats-Unis guide intestin légumineuse maladie coeliaque Niepi parent paris recette sans lactose santé sensibilité au gluten témoignage vegan végétarien voyage Le problème quand on fait du pain ou des pâtisseries sans gluten c’est que ça ne lève pas ! Ou il faut utiliser plein de gommes, ce que tout le monde n’aime pas. Mais il y a une astuce pour faire lever la pâte sans gluten et la voici !©Monika GrabkowskaLa recette qui fait lever la pâte sans gluten !Cette recette permet de faire lever la pâte sans gluten, mission pas toujours facile ! Elle est notamment idéale pour les pains ou tout autre gâteau moelleux sans gluten. Une recette super simple et prête en cinq minutes !L’avantage de cette poudre à lever la pâte sans gluten sur les gommesCette recette a pour avantage de remplacer la gomme de guar ou de xanthane, produits pas toujours très faciles à trouver, ni à digérer.©Mira BozhkoParce que vous êtes nombreux à nous dire que vous préférez éviter les gommes, on vous a trouvé la solution avec l’aide de Makanai !!La recette contient néanmoins du psyllium, que beaucoup tolèrent mieux, mais qui a des vertus laxatives. Dans cette recette, le psyllium, n’est cependant pas présent en grande quantité une fois mélangé à la pâte il a donc peu de chances d’irriter vos intestins s’ils sont abîmés. Vous le trouverez au rayon diététique dans les magasins bio !Les ingrédients de la poudre à lever la pâte sans gluten©Bank PhomPour 175g de poudre à lever la pâte sans gluten il vous faudra 100g de graines de lin blond50g de graines de chia25g de graines de psyllium blondLa quantité de poudre est adaptable à vos besoins, suivant ce ratio 4 volumes de lin, 2 volumes de chia et 1 volume de fois les ingrédients réunis, c’est parti pour un petit tour de mixeur ! Il faut mixer les graines le plus finement possible afin d’obtenir une fois le mix prêt, on peut s’en servir dans toutes les préparations pour faire lever la pâte sans gluten ! A noter, 10g de cette poudre remplacent environ une cuillère à café de gomme de xanthane ou de guar, soit 10g pour 70g de farine ou 20g pour 140g de farine !Tous à vos fourneaux !La photo de couverture est signée ©Lucy Heath 100% sans gluten gomme de guar mix psyllium recette santé xanthane Les descriptions sont difficiles à écrire car plus qu’un dialogue ou une scène d’action, elles risquent d’ennuyer le lecteur. Nous n’avons plus la patience de nos grands-parents et aujourd’hui, ce sont les romans dont les pages se tournent toutes seules qui plaisent, ceux où l’on ne s’ennuie pas une seconde. Cela veut-il dire qu’il faut supprimer toute description afin de ne jamais ralentir la progression de l’intrigue ? Certainement pas. Il est nécessaire d’emmener le lecteur avec vous dans votre univers et pour cela, vous serez toujours obligé de lui fournir un minimum d’indications de manière à ce qu’il se projette dans votre scène. Alors comment faire pour rendre compte de votre univers romanesque sans description à rallonge ? Voilà 5 conseils pour améliorer les descriptions de votre roman. En utilisant les cinq sens Quand on réfléchit à une scène, on a souvent tendance à décrire ce qu’on voit. Pourtant, dans la réalité, nous avons cinq sens pour appréhender notre environnement. Vous devez faire appel à vos cinq sens quand vous écrivez aussi. Au lieu de décrire avec minutie chacun des meubles d’une pièce, en précisant l’année où il a été fabriqué, le bois utilisé etc, pourquoi ne pas parler de l’odeur de cire et de poussière ? Du craquement du plancher, du soleil qui chauffe le carreau fendu ou du toucher usé du bois de l’accoudoir du fauteuil Louis XIV ? Du canapé accueillant qui se révèle dur comme du béton quand on s’y assoit…. ? Les sons, les odeurs, le goût et le toucher enrichissent les descriptions. Votre lecteur doit appréhender votre scène comme il le ferait dans la réalité avec ses cinq sens. Elle lui semblera alors bien plus riche et vivante qu’une simple description visuelle. En donnant le ressenti du personnage principal Le ressenti du personnage quand il arrive à un endroit, en dit beaucoup sur son environnement. Est-ce qu’il frissonne dans l’atmosphère humide, est-ce que la poussière accumulée au fil des années le fait éternuer ? Est-ce qu’il se sent immédiatement à l’aise ou au contraire saisi d’angoisse ? Est-ce que la pluie diffuse dans l’atmosphère une odeur de terre humide qui lui rappelle son enfance ou est-ce que la chaleur assèche sa gorge à chaque respiration ? Pensez toutefois à adapter ces émotions en fonction de la personnalité de votre héros une adolescente gothique sera peut-être enchantée de passer ses vacances dans le château de Dracula, tandis qu’une fashion victime aura la nausée à la vision des toiles d’araignées… En décrivant dans l’action Plutôt que de commencer votre scène par un long paragraphe descriptif, présentez l’environnement à travers les actions du personnage. Par exemple, votre héros peut soulever un rideau en lambeaux, s’asseoir avec circonspection sur un canapé à la propreté douteuse, passer un doigt sur le marbre de la cheminée et constater qu’il est couvert de poussière, jeter un coup d’oeil impatient à l’immense horloge qui surplombe la commode sculptée… Si vos personnages sont mobiles et utilisent des éléments de leur environnement, cela rendra votre scène visuelle tout en évitant les descriptions à rallonge. Tout comme dans le paragraphe précédent, les actions des personnages doivent être en cohérence avec leur personnalité et ne pas servir uniquement la description. En réfléchissant à des détails concrets plutôt qu’à des généralités Mieux vaut donner un ou deux détails très concrets que le lecteur pourra tout de suite visualiser que beaucoup d’éléments à caractère trop général. Des petits détails fixent l’attention du lecteur, que ce soit un carreau fendu, une tâche sombre en forme de coeur sur une moquette par ailleurs immaculée, une mouche qui se cogne sur une vitre impeccable, une odeur de peinture fraîche… Il faut réfléchir à ce qui caractérise l’endroit, aux émotions que le lecteur doit éprouver en pénétrant avec votre héros dans ce lieu et au meilleur moyen de les lui faire ressentir par des détails concrets et originaux. En prenant le temps de visualiser la scène Avant de commencer à écrire, prenez toujours le temps de visualiser la scène dans votre tête. Vous pouvez aussi vous aider d’images. Prenez un quart d’heure pour chercher dans Google Images des photos ou des illustrations susceptibles de stimuler votre imagination. Si vous devez décrire un château, cherchez des photos de château et étudiez-les. Qu’est-ce qui attire votre attention ? Qu’est-ce qui rend un château plus particulier, plus mémorable qu’un autre ? Fermez ensuite les yeux et voyez votre propre château. Demandez-vous quel temps il fait, quelle heure il est, en quoi cela influe sur la perception du lieu. Ne commencez pas à écrire une scène tant que vous ne la voyez pas dans votre tête. Si vous la voyez, le lecteur la verra. Evidemment, il l’interprétera avec son vécu et sa propre imagination mais vous saurez lui donner suffisamment d’éléments concrets pour qu’il s’y projette. La difficulté de la description consiste à évoquer beaucoup d’images dans l’imagination du lecteur en peu de mots. Il faut trouver le juste milieu donner suffisamment d’éléments pour que le lecteur visualise la scène, sans l’ennuyer avec des descriptions à rallonge. Articles similaires

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